腴滑的奶油輕撫喉頭，炸物甜美的油脂在口中擴散，血糖急速升高，身心與五感都被滿足了；這樣的療癒毫不迂迴，直接而深層。不過，有些食物的療癒感有點門檻，識貨之人必定具備品味的技巧，比如臭豆腐。
 

一起來聽毛奇如何把本來就甜美可人的奶油、乳酪吃得更高明；再拆解臭豆腐的元素，當個有深度的逐臭之夫，並找機會走訪毛奇的私藏店家，療癒一下！

本集重點：
02:50 厚切奶油X紅豆餡：令人貪嘴吃到吐的罪惡美味
04:28 冰火菠蘿油X午餐肉：鹹甜交織的香港風情
05:46 美食的誘惑有多致命？《BUTTER》透過女罪犯描寫慾望的極致
07:11 奶油就是用抹的？No！最邪惡的吃法是......
08:02 法國的產地認證制度：要做一塊好奶油，從牛的品種開始把關
09:46 司康X clotted cream：雖然很肥，但更質樸的療癒感
11:09 要體會臭豆腐的美味，需要很高段的品味技巧
16:27 #今天我想吃這個，療癒一下

• 奶蓋茶
• 炸乳酪條
• 莫札瑞拉起司
• 布拉塔起司

毛奇的療癒提案plus+

• Moon baking（台北市大安區復興南路一段295巷13弄4號）
• 師大分部神之臭豆腐（無地址，可google搜尋）
• 玉里橋頭臭豆腐（花蓮縣玉里鎮民權街15號）

【本集節目是由鏡好聽製作播出的《毛奇的食物提案──下班我想吃這個！》】

每週五上線全新一集
開啟小鈴鐺、按下追蹤，持續關注最新節目 

歡迎大家到毛奇的臉書粉專、IG或鏡好聽粉專，和我們分享你下班後吃什麼！

製作人：廖詠恩
錄音師：劉寶苓

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