鏡好聽

鏡好聽全新APP上線 體驗全面升級,即刻下載

下載
節目 文學生活

EP11|學起來,那道菜就會陪著你ft.洪愛珠

主持人 瞿欣怡
單曲長度 00:29:52
發布時間 2021-07-21
專輯資訊
瞿欣怡
追蹤 135
作品 2

info


資訊


洪愛珠回想,自己確實是被愛籠罩著長大的小孩。 

她成長在北部的大家族裡,從小跟著外婆、媽媽上市場、進出廚房; 

大家族的晚餐時刻,所有人一起吃著外婆煮的飯。 

老菜、老味道、老時光……培養出「老派少女」的舌頭、眼光,和一枝深情慧黠的筆。

 

本集節目,瞿欣怡與洪愛珠分享生命中的飲食記憶:外婆的餐桌、 

上學時帶的便當、媽媽的夏日飲品、母女旅行,還有她為病中母親燒的菜。 

洪愛珠說:我說那是「還魂菜」,就是那種——20年前30年前50年前的記憶,都會一口氣跟著那道菜回來。

 

精彩內容: 

05:26  很多人因為離家背井,他原本的大家族,可能逢年過節才能相會;但我是一直浸泡在這個大家族裡頭 

06:13  一直到高中,我便當裡都還有10幾個菜 

08:35  我會很喜歡做「老菜」,就是我當時記憶的菜,現在如果沒有人做,妳就吃不到了 

18:35  我媽媽的宴客是創作,宴客時,好像是她的才能可以真正發揮的一個場域 

23:57  如果讓我再選一次,我會讓我媽吃所有她想吃的東西

 

【謝謝招待—瞿欣怡與作家友人的餐桌時光】已上線單集 

 EP00|有多少值得珍惜的情感,比飯菜更暖  

 EP01|從吃飯的人到做菜的人ft.馬世芳 

 EP02|餐桌上藏了多少對孩子的愛ft.劉昭儀 

 EP03|在荷蘭的那些年,如何解台灣胃的饞?ft.韓良憶 

 EP04|韓良露沒吃到的海鮮拼盤 ft.朱全斌 

 EP05|一起做一件很浪漫的事ft.柯一正 

 EP06|灶跤女王的蹄花麵線ft.廖玉蕙 

 EP07|帶大廚到山上去ft.詹偉雄 

 EP08|繼續為女兒做便當ft.番紅花 

 EP09|歲月改變了我們的餐桌風景ft.張曼娟

 EP10|如果在深夜,一位女子的餐桌ft.毛奇

 

【謝謝招待—瞿欣怡與作家友人的餐桌時光】是由鏡好聽製作播出 

每週三上線全新一集 

開啟節目小鈴鐺、按下追蹤與愛心收藏,持續關注最新節目!

錄音師:劉寶苓    製作人:林文珮 

 

鏡好聽全新改版上線!想聽愛聽就在鏡好聽,訂閱《鏡好聽》並下載 APP 收聽,只給你最好的聲音。 

| 立即訂閱《鏡好聽》:https://www.mirrorvoice.com.tw/mirrorvoice-plus

| 免費下載《鏡好聽》APP:https://mirrormediafb.pros.is/LY67K

| 追蹤《鏡好聽》Facebook:https://facebook.com/mirrorvoice2019

| 追蹤《鏡好聽》Instagram:https://instagram.com/mirror_voice

| 合作、節目建議歡迎來信:voiceservice@mirrormedia.mg

| 詩作投稿請寄:literature@mirrormedia.mg