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EP01|米其林馬後炮:親愛的,我真看不透你啊!

單曲長度 00:34:08
發布時間 2020-09-04
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鏡週刊美食旅遊組
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作品 2

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【本集節目是由鏡好聽與鏡週刊共同製作播出的《美食茶水間》】

 

主持人:林亦君/來賓:李莘于、楊欣樺

攝影:葉琳喬

 

說到美食界最受矚目的評比活動,那就不得不提米其林指南。在台灣已經舉辦到第三年,除了台北外,今年更加入台中作為評選的城市之一。八月中結果出來,幾家歡樂幾家愁。《美食茶水間》不免俗地要來和大家聊聊,有哪些遺珠之憾?又是什麼原因,讓鏡週刊美旅組副總編輯林亦君,及兩位記者李莘于、楊欣樺大喊「我不懂你啊~」

 

本集重點: 

3:51 評比立意雖好,但看不懂名單的邏輯與觀點? 

5:10 乍看標準很清楚,然而... 

9:32 新加坡料理直上二星 

13:00 本屆米其林的遺珠之憾 

20:58 愛之深責之切:與其提裝潢不如介紹主廚 

24:11 #試喝開箱單元:WAT 與米其林餐廳聯名款調酒

 

*延伸閱讀:

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