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資訊
「社子島第一辣」、「社子第一好吃蔥油餅」……打開Google Maps,才發現社子島上有很多名為「第一」的店,不禁令人好奇這自信是哪來的?本集《鏡週刊》記者巡訪三間小吃店,它們一開就是好幾十年,屹立不搖的好味道,就讓我們一嘗究竟!
本集重點:
03:12 社子島第一辣:肉圓、大腸麵線一賣60年,自製辣醬真材實料
08:57 社子第一好吃蔥油餅:先煎餅再填蔥,口感講究吸引食客回購
13:22 社子古早味豆花:料好實在一碗僅35元,佛心價伴當地人長大
17:13 #試吃單元:烏來福山部落的米酒泡辣椒
延伸閱讀:
【社子第一名小吃1】被肉圓耽誤的辣椒大王 「社子島第一辣」時光凍結在70年代
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【社子第一名小吃2】攤車風雨無阻賣蔥油餅20年 「第一好吃」老闆有祕笈
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【社子第一名小吃3】一碗35元「超佛心豆花」 老闆娘親熬紅豆、綠豆、花生
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【本集節目是由《鏡好聽》與《鏡週刊》共同製作播出的《美食茶水間》】
主持人:林亦君/來賓:陳姿吟
攝影:鄭祺耀
製作人:廖詠恩/錄音師:劉姿吟
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