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節目 生活風格

EP72|明星夫妻大推台中冷凍芋!美食記者帶路香脆爆汁臭豆腐!

主持人 裴偉
單曲長度 00:25:14
發布時間 2026-01-06
專輯資訊
裴偉
追蹤 13
作品 1

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資訊


本集節目由【LEXUS】贊助播出!
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這趟台中行快到尾聲,市場老攤已經走透透,在地人吃的低調小店早被翻出來,回程前的壓軸會是什麼呢?但是這一天,裴社長卻先被帶去了市定古蹟「台灣府儒考棚」散步~
台灣府儒考棚,是清代全台考生參加鄉試的考場,日治初期曾作為臨時警察官署。裴社長一踏進大門,就發現兩旁種了狀元紅,接著左側一排大花紫薇,再往深處更有幾棵漂亮黃槐。裴社長一面欣賞,一面解說,這些可不是普通的樹,都藏著預祝金榜題名的好寓意。
沒想到,裴社長的下一個行程,直接是去吃臭豆腐!「是因為科舉功名非常腐敗嗎?」裴社長為美食組記者這樣安排感到納悶。但這納悶很快就煙消雲散,因為「花蓮瑞穗臭豆腐(又叫花蓮水尾臭豆腐)自由店」太好吃了!這是美食記者與攝影唯一指定,收工後、回程前一定要再吃一次的店!
留給壓軸的另一個胃,甜點當然也不能馬虎。裴社長去排了阿斗伯冷凍芋,這是才剛辦完世紀婚禮的明星夫妻邱澤、許瑋甯推薦「台中必吃」的店!招牌冷凍芋、綠豆湯、豆花、木耳蓮子湯、花生湯,樣樣都好吃,但最神祕、菜單上沒有的「這一樣」,現點現做,才是熟客一上桌必喊的超療癒甜品。裴社長也點到了,一咬下去,酥脆「喀滋」聲響,秒懂!
裴社長還去了台中動漫彩繪巷,跟海賊王、七龍珠、柯南各主角拍照,同事們卻說他與龍貓最合拍,到底為什麼?


【本集重點】
(01:00) 全台僅存的清代鄉試考場~台灣府儒考棚
(04:47) 科舉功名轉個彎臭不可聞?臭豆腐酥脆綿滑又爆汁~花蓮瑞穗(水尾)臭豆腐自由店
(12:34) 老台中人下午茶,呷糖水配酥脆烤吐司~阿斗伯冷凍芋
(20:50) 70 年的老派功夫,切仔麵與自製雞捲~麵哥麵嫂麵擔
(22:12) 一週只賣四天,黑色祕製醬汁是靈魂~樂群手工麵線

 

🎧收聽、追蹤《#裴社長吃喝玩樂》 ➤ https://lihi.cc/ZFxzE
🎧裴社長親自朗讀《裴社長廚房手記2》有聲書:https://reurl.cc/LaDMRX
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錄音師:謝佩妤
行銷統籌:陳玟如
業務統籌:李思源
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