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本集節目由 【LEXUS】贊助播出!
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本集來了位重量級在地神祕嘉賓,帶裴社長逛六合夜市,直奔他從小吃到大的海產粥、烏魚子、紅豆冰和木瓜牛奶~
1973 年創立的「莊記海產粥」,是六合夜市人氣名店,老闆豪氣用沙西米級的海產煮粥。海產粥端上來一攪拌,鮮蝦、花枝、蚵仔、魚片逐一浮現,澎湃到讓人驚呼「夭壽好吃」。
吃完粥,旁邊就是創立於 1984 年的「蔡家烏魚子」。現烤的烏魚子厚實香酥,咬下去香氣直衝腦門,極稀有的烏魚腱更是越嚼越香,是夜市裡少見的海味珍品。
1965 年開業的「鄭老牌木瓜牛奶」,裴社長每次到訪必喝!木瓜牛奶用裴社長獨家要求的比例調製,最能喝出木瓜香,在地嘉賓一喝「裴社長特調」,也是讚不絕口!
高雄之行,六合夜市真適合做個完美ending!下一集要往台中去了唷~
【本集重點】
(01:44) 神祕嘉賓帶路,先來點祕密「前菜」~林家八寶湯紅豆冰
(03:12) 碗底滿滿澎湃海味,這粥「夭壽好吃」~莊記海產粥
(08:17) 別地方吃不到,稀有烏魚腱~蔡家烏魚子
(13:03) 裴社長獨家木瓜牛奶比例大公開~鄭老牌木瓜牛奶
🎧收聽、追蹤《#裴社長吃喝玩樂》 ➤ https://lihi.cc/ZFxzE
🎧裴社長親自朗讀《裴社長廚房手記2》有聲書:https://reurl.cc/LaDMRX
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本集節目由【LEXUS】贊助播出!
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【鏡好聽製作團隊】
製作人:吳芳碩
錄音師:謝佩妤
聲音後製:劉寶苓
行銷統籌:陳玟如
業務統籌:李思源
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