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高雄港邊有一顆最閃亮的星，哈瑪星！

哈瑪星這個奇特的地名，其實是源自日治時期。總督府鐵道部為了改善港埠貨物運輸，填海造陸並將縱貫鐵路延伸至港邊。這段臨港鐵道，日語稱濱線（はません），台語唸久也就成了「哈瑪星」。這裡曾是高雄最繁華的地段、海陸交通的樞紐，也是市政、金融、醫療中心。

物換星移，高雄的繁榮幾經移轉，哈瑪星則將數十年前的繁榮封存在代天宮廟口一帶。裴社長這回聽從在地朋友指路，要來這裡一嘗的，通通都是延續超過一甲子的滋味，呂汕頭麵、哈瑪星黑旗魚丸大王和 D 麵線焿烤黑輪。

裴社長口中胖胖的肚子大大的朋友，推薦的老滋味到底合不合裴社長口味呢？專程跑這一趟，不好吃是不行的！
 

【本集重點】

(00:58) 日治時期的「濱線」，高雄港繁華的起點

(02:47) 好吃的東西，一定圍繞著在地人信仰中心～哈瑪星代天宮

(03:52) 創店老闆超有個性，卻好吃到被罵也甘心回訪～哈瑪星呂汕頭麵

(12:35) 用沙西米部位打漿製作魚丸，當然是上選～哈瑪星黑旗魚丸大王

(18:37) 薄脆烤黑輪搭獨門金黃色細粉，瞬間香味爆棚～D 麵線焿烤黑輪

🎧收聽、追蹤《#裴社長吃喝玩樂》 ➤ https://lihi.cc/ZFxzE

🎧裴社長親自朗讀《裴社長廚房手記2》有聲書：https://reurl.cc/LaDMRX

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