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資訊
如同藝術品,葡萄酒也有所謂經典作品。在《經典佳釀的故事》這本書,被歸類為「經典作品」的葡萄酒包括:五大酒莊的歐布里雍(Haut Brion)酒莊、瑪歌堡(Chateau Margaux)、貴腐酒依甘堡(Château d'Yquem)、勃根地很有名的康緹酒莊(DRC)、Salon沙龍香檳,還有我們這一集的主角——波爾多右岸的Petrus酒莊。
為什麼說喝一杯Petrus紅酒就像上天堂一樣開心呢?本集節目,「嗜」酒師班傑銘將與我們聊聊,在葡萄酒迷心目中地位崇高的Petrus酒莊(中文譯名包括:佩楚、博圖斯、彼得綠、柏翠)的故事,以及之所以被稱為「紅酒之王」、被端上元首與名流餐桌,這段成為經典的歷程。
本集重點:
01:51 Petrus酒莊没有正式評鑑等級,但卻受到愛好者們珍視與推崇
06:23 葡萄酒小學堂:Petrus的酒標與「車庫葡萄酒」
09:20 談談Petrus酒莊低調質樸的風格
12:01 也談談與Petrus擁有血緣關係的兩個酒莊:美國加州Dominus酒莊&位於波爾多波美侯的Château Trotanoy
延伸聆聽:
https://www.mirrorvoice.com.tw/podcasts/108/1889
【本集節目是由鏡好聽製作播出的《班傑銘的酒莊旅程》】
每週六上線全新一集
開啟小鈴鐺、按下追蹤,持續關注最新節目!
製作人:周郁然
錄音師:孫藝庭
【禁止酒駕/未滿十八歲禁止飲酒】
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