【本集節目是由鏡好聽與《鏡週刊》共同製作播出的《頭家開講》】

主持人：邱莞仁 

攝影：林育緯

＊本集錄音時間為 2021 年 07 月 15 日

在台灣疫情升至三級警戒的期間，餐廳不得內用的禁令使得餐飲業陷入一片愁雲慘霧。在台灣擁有 13 間分店、本土最大美式餐飲集團的貳樓餐飲在疫情期間，推出五折秒殺的外帶優惠，不僅吸引顧客瘋狂搶購掀起話題，也讓貳樓能夠不必解僱員工或放無薪假，讓公司與員工一起活下去。

貳樓的創辦人暨董事長黃寶世，為何能在短短幾天之內拍板推出五折的限量優惠？27 歲就三度創業的他，是怎麼從前兩次創業失敗中汲取經驗，在 2007 年創辦貳樓時一炮而紅，成為台灣美式早午餐的先驅？
 

本集重點： 

04:44 黃寶世的成長背景與前兩次的創業經歷

08:05 因緣際會租下貳樓敦南創始店，切入美式早午餐市場

延伸閱讀： 

【頭家開講】餐飲疫情寒冬月虧800萬　他推半價秒殺優惠跟員工一起活下去　貳樓餐飲創辦人暨董事長黃寶世專訪 

https://www.mirrormedia.mg/premium/20210708bus002

製作人：余韋達 

錄音師：孫藝庭

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