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節目 文學生活

EP10|後來我懂了,這是媽媽愛我的方式 ft. 余宜芳

主持人 瞿欣怡
單曲長度 00:22:30
發布時間 2022-01-12
專輯資訊
瞿欣怡
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作品 2

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資訊


讀中學時因為成績優異,余宜芳考上北一女,離家到台北念書。

上大學後,因為住宿的地方有廚房,她開始自己學做菜——

不是跟媽媽學,而是跟阿姨學或憑著記憶中媽媽的味道來揣摩。

 

這一集〈謝謝招待——瞿欣怡與作家友人的餐桌時光〉裡,

余宜芳分享媽媽餐桌上的美味料理:三杯雞、五柳魚、五柳花枝羹、豬肝,

搭夜車回到家時的什錦麵、坐月子時媽媽為她煮的麻油紅蟳……。

 

在外人面前,媽媽總是很以女兒為榮,當面卻說著嫌棄的話——

妳怎麼頭髮這麼醜沒有整理?妳為什麼不打扮漂亮一點……令她感覺受傷,

直到很後來,她才懂得,這是媽媽表達對她的愛的方式。

 

精彩內容:

07:19 媽媽的菜的滋味,就算你是再蒸過熱過,也是自助餐沒辦法取代的

09:21 很多遺憾都是我們沒有在媽媽在的時候學會媽媽的拿手菜

10:00    我們在澳洲住了三年,所以對香港有一點點鄉愁

12:36 我常常看女兒做菜的餐桌,像個偵探一樣,看她餐桌上擺什麼菜色

18:47    便利商店有了冷凍宅配之後,我常常就收到媽媽做的冷凍宅配 

 

余宜芳小檔案:

專欄作家,資深出版人,有方文化社長

 

延伸聆聽

謝謝招待—瞿欣怡與作家友人的餐桌時光【第一季】

 

【謝謝招待—瞿欣怡與作家友人的餐桌時光|第二季】是由鏡好聽製作播出 

片頭製作:劉寶苓    錄音師:曾海芬   製作人:林文珮 

 

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