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解密印度廚房.有聲書Part3:故事永遠說不完的印度:半夜才開始的婚禮、一年一次的濕婆市集購物節、Karma到底是什麼?

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更多有趣故事的北印廚房記錄三部曲第三部來囉!!

作者 印度安娜
版權方/出版社 麥浩斯
節目總長 02:57:29
出版日期 2021-06-15
更新日期 2021-06-29

intro


介紹

集數

對於印度,我們總是以為要用二三十種香料才能調配出好吃的道地咖哩。 
對於印度,我們總是認為他們每天都在吃饟餅。 
對於印度,我們就叫它India。 

但原來,饟餅對於印度人來說屬於外食; 
原來,好的馬薩拉,原則不會使用超過10種香料調配; 
原來,大部分的印度語言中,並沒有「India」這個字, 

只有「Bharat」巴哈冉忒,這才是印度真正的名字。

 

★★★關於印度及其飲食文化,永遠說不完也道不盡★★★ 

終於,更多有趣故事的北印廚房記錄三部曲第三部來囉!! 

Jess 與 Agnes 帶領我們從廚房現場出發, 
除了探索飲食文化,也有各種有趣的日常、觀念、邏輯等有趣的印度人思考領域, 
逐漸讓我們窺見印度這個神秘國度的樣貌。 

 

 

這次,除了一定要分享的,另外幾種轉修行的印度日常: 
念梵咒、戴寶石、斷食......等改變Karma業力的方法。 
(迷之音:奇怪,這本書原本不是叫《解密印度廚房》嗎?) 

也要跟大家分享,在印度熱熱鬧鬧的盛大活動: 
●老是半夜才開始的印度婚禮(甚至前三天才會收到喜帖!) 
●記得存好錢來期待一年一度的濕婆節,因為這會變成熱鬧滾滾、榨乾你荷包的市集週年慶!


雖然,本書是《解密印度廚房》有聲書系列的最後一部,但卻不會是我們對於印度文化理解的終點。 
先讓Jess 與 Agnes 說給你聽,為我們的腦袋先行更新對印度的印象軟體。 
待疫情時代過去,我們又可以自由旅行時,記得安排一趟(或是好幾趟)印度之旅, 
你會發現,原來真正的印度,是這個樣子啊! 

 

 

=作者簡介(朗讀者)= 

印度安娜 
對不起,請了解這裡沒有安娜,只有爵士與艾格尼斯。謝謝! 

 


爵士 Jess 
從台灣到美國,花了十年練好英文卻在印度用。爵士一整個岔題的人生,從媒體製作岔到料理製作,從新聞科學報導轉到吠陀濕婆儀式;唯一不變的是從美國鄉下轉戰到印度鄉下,天空一樣藍,人情一樣濃,茶一樣甜。 

 


艾格尼斯 Agnes 
從美國繪畫藝術碩士到傳統產業執行長特助,一路上在非藝術界中打轉的藝術人生,十多年穩定貴婦台勞生活卻在2015 年闖進了印度。不是印度新娘卻學習了最道地的印度家庭料理,愛規劃的艾格尼斯碰上印度,才了解原來印度料理是神的專案計畫。

 
印度安娜

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